胰腺炎与鸡蛋

食材导读

胰腺炎刚出院15天内能吃鸡蛋白，不能吃鸡蛋黄。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。