胰腺炎朋友是能吃鸡蛋清的，胰腺炎朋友出院后就可以吃鸡蛋清，推荐水煮蛋只吃蛋清部分。
1 鸡蛋清性微寒而气清，能益精补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
