胰腺炎是能吃大叶茼蒿的，胰腺炎刚出院半个月内可以用茼蒿来做茼蒿粥，也可以纯水煮茼蒿吃。
1、美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2、养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
4、去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
适用人群
一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。
禁忌人群
胃虚泄泻者慎食。
相关阅读：茼蒿的营养价值与功效作用茼蒿性味甘、辛、平，无毒，入脾,胃经。
