胰腺炎刚出院10天内一般是不建议吃黑虎虾的，胰腺炎出院10天后是可以适量吃一点黑虎虾的，黑虎虾含有非常丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。
1、蛋白质：黑虎虾属于一种比较常见的水产品，其中含有非常丰富的蛋白质，是牛奶和鸡蛋的几倍或者是几十倍，在吃了之后还可以快速被胃肠道吸收来增强自身体质，对于营养缺乏后引起的身体乏力和免疫力低下有很好作用，黑虎虾的吃法也是非常简单，可以清理干净之后直接炒制或者是炖煮，都可以促进营养成分发挥。
2、微量元素：黑虎虾当中的碘、钾、镁、磷等微量元素都比较丰富，在吃了之后还能快速被身体吸收，来增强自身体质，在吃黑虎虾的时候需要加工手才可以抢虾体内的细菌和微生物消灭，才可以促进身体恢复。
3、维生素：黑虎虾是比较常见食物，其中含有非常丰富的维生素D，属于一种比较肥美的食物，营养价值非常高，在吃了之后可以增强自身体质，同时还可以达到补气养血的效果，对于敏感体质人群最好不要吃太多，以免出现过敏症状，会对身体造成严重危害，出现皮肤瘙痒或者是呼吸系统损伤。
