发表时间: 2020-08-01 来源: 药汇美
女性经常由于情绪焦躁、潮热盗汗等原因造成失眠,防治更年期失眠,除了进行心理治疗和药物治疗外,中医食疗的方法也有一定效果。更年期女性可以多吃四种食物来缓解更年期失眠。
小米粥营养丰富,是所有谷物当中氨基酸含量最高的,而且淀粉含量也很高。可以有效促进胰岛素的分泌,提高人脑中色氨酸的数量。小米具有安神催眠的作用,特别适合更年期女性和神经衰弱者食用。
①海参小米粥
材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。
做法:小米淘洗干净,用清水泡上。蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
②小米南瓜粥
材料:小米1000g,南瓜300g。
做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
大枣是治疗神经衰弱、失眠症状的良药。大枣味酸,归心经,可以补心安神,对促进睡眠成效明显。
①大枣红糖姜水
材料:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量。
做法:将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土。将洗好的枣切成片。生姜洗净后切成片。将枣片和姜片放在煮锅中,加入适量水先浸泡10分钟左右。开火将水煮至沸腾,加入红糖继续小火熬煮。将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。
②糯米红枣
材料:红枣、糯米粉。
做法:红枣浸泡数小时,沥干水分用剪刀剪开去核。糯米粉、玉米淀粉混合,加入清水和成团(如果怕散可以用开水和)。将糯米粉搓成长条,切小段,加入红枣中间。做好的红枣排入盘子中,放入蒸锅蒸熟5取出蒸好的红枣,表面淋上糖桂花即可。
牛奶中含有大量可以让人产生疲倦感的色氨酸,当人体处于失眠的时候,脑细胞分泌的血清素减少,所以大脑一直维持清醒,血清素有抑制大脑思维的作用。失眠时喝牛奶可以促进脑中分泌色氨酸,从而帮助更快进入睡眠状态。
①牛奶南瓜羹
材料:纯牛奶,南瓜。
做法:南瓜去籽切成小块,上锅蒸熟。把蒸好的南瓜去皮。把南瓜搅拌成泥状。喜欢细腻口感的可以过一下筛。将南瓜泥倒入小锅中,兑上牛奶搅拌均匀,小火加热至沸腾就可以关火了。
②什锦炒牛奶
材料:鲜牛奶100ml,蛋白2枚,火腿丁,胡萝卜丁,青豆各25g,淀粉5g,盐2g,白砂糖5g,油1茶匙。
做法:往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入碗中,调入淀粉、白砂糖和盐。锅中油烧至四成热,将混合好的牛奶倒入锅中,用中火慢慢翻炒搅动,直至牛奶逐渐凝固成糊状,再放入火腿丁、胡萝卜丁和青豆,一同翻炒至牛奶形成固体。
莲子有安神养心的作用,还有清心火的作用,很多更年期女性都有五心烦热的现象,多吃莲子同时也可以缓解这种症状。莲子也可以和上面说到的大枣和小米一同煲粥,功效更好。
材料:木瓜200克,银耳,莲子,红枣,冰糖,清水。
做法:木瓜200克去皮切成块。银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
②荷叶莲子粥
材料:荷叶1张,大米110克,糯米20克,水1500ML,莲子50克。
做法:将荷叶洗净,切成大片,加水大火煮,开锅后关小火煮20分钟。在煮荷叶的时候,将米和莲子用水泡一下。将荷叶捞出,把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后,小火煮20分钟。