男性常吃点鲍鱼是可以补肾壮阳的,《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通淤,入肠涤垢,不伤元气。壮阳,生百脉”。"鲍、参、翅、肚",都是珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。
鲍鱼老鸡干贝汤的做法
1、将水发干贝洗净;鲍鱼洗净改刀,入水汆透待用;老鸡洗净斩块,汆水;枸杞、油菜分别洗净。
2、净锅上火倒油,将葱花炝香,加入适量清水,放入鸡肉、鲍鱼、干贝、枸杞,小火煲至熟,调入盐,味精,淋入香油,放入油菜,略煮,撒入葱花即可。
营养功效:固肾补精
鲍鱼性微温,味咸,入肝、肾经,能养阴、平肝、固肾;干贝有补肾滋阴的作用。此汤可用于改善精子缺乏、无精等症。
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
1、提高免疫力:鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2、调经润肠:鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3、促进生长发育:鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉、感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食;素有顽癣痼疾之人忌食。
相关阅读:鲍鱼的营养价值与功效作用鲍鱼 性:平 ;味:甘,咸;归经:肝。