护肝片一般选择在喝酒后喝，不建议在喝酒前喝，用药时还需要在医生指导下。护肝片能够起到疏肝理气作用，还有健脾消食的功效，能够帮助降低转氨酶作用，治疗慢性肝炎和早期肝硬化，也可用于治疗脂肪肝或者药物性肝损伤等疾病。喝酒后通常会导致胃黏膜受到刺激，也有可能会导致肝脏受到损伤，此时服用护肝片比较好，能够帮助缓解不良症状。
保证适量优质蛋白：适量摄入富含优质蛋白质的食物很关键，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等都是不错的选择。蛋白质有助于肝细胞的修复与再生，对于维持肝脏的正常代谢功能等有着积极作用。例如，每天可以摄入一个鸡蛋、适量的鱼肉（如 100 克左右）等，不过具体量要根据患者个体的身体状况、体重等由医生或营养师来综合判断。
避免过量摄入：虽然蛋白质重要，但也不能过量，因为肝硬化患者肝脏对蛋白质的代谢能力有所下降，若摄入过多，可能会引发肝性脑病等并发症，加重病情。
2、碳水化合物补充
以复合碳水化合物为主：应多选择像全谷物（如全麦面包、糙米等）、薯类（如红薯、土豆）等富含复合碳水化合物的食物，它们能提供较为稳定的能量，维持身体正常的生理功能，同时有助于减少蛋白质的消耗，起到保护肝脏的作用。
合理控制量：要保证充足但不过量的碳水化合物摄入，一般来说，碳水化合物应占每日总热量摄入的 50% - 60% 左右，以此来满足身体的能量需求，避免因能量不足而分解过多蛋白质等情况出现。
3、脂肪摄入
选择健康脂肪：可适当摄入不饱和脂肪酸丰富的油脂，比如橄榄油、鱼油等，不饱和脂肪酸有助于改善肝脏的脂肪代谢，对肝脏健康有益。像在烹饪时可以用橄榄油来代替动物油，减少饱和脂肪酸的摄取。
控制脂肪总量：总体脂肪的摄入量不宜过高，因为肝硬化患者肝脏胆汁分泌和排泄功能可能受影响，过多脂肪不易消化吸收，一般建议脂肪供能占每日总热量的 20% - 25% 左右。
4、维生素和矿物质摄入
多吃富含维生素的食物：增加新鲜蔬菜和水果的摄入，例如菠菜、西兰花、橙子、苹果等，它们富含多种维生素（如维生素 C、维生素 E、B 族维生素等），这些维生素参与肝脏的多种代谢过程，对肝细胞的保护、抗氧化以及提高机体免疫力等方面都有帮助。
关注矿物质补充：保证锌、镁等矿物质的摄取也很重要，像瘦肉、坚果等食物中含有一定量的锌元素，绿叶蔬菜、全谷物中含有镁元素，这些矿物质有助于维持肝脏正常的酶活性等生理功能。
5、限盐与限水
控制盐的摄入：多数早期肝硬化患者会存在不同程度的水肿或腹水情况，所以要严格限制盐的摄入量，一般建议每天的食盐摄入量控制在 2 - 3 克左右，避免食用腌制食品、加工肉类等高盐食物，以防加重水肿和腹水症状。
合理限水：如果患者有腹水症状较为明显，还需要适当限制水的摄入量，根据具体的尿量等情况，在医生指导下合理控制每日的饮水量，通常总体液体摄入量（包括饮食中的汤、粥等所含水分）要稍低于尿量，以减少腹水积聚。
6、避免刺激性食物和酒类
忌辛辣等刺激性食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及咖啡、浓茶等刺激性较强的饮品，容易刺激胃肠道黏膜，引发胃肠道不适，甚至可能导致消化道出血等并发症，所以要尽量避免食用或饮用。
严格戒酒：酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重肝细胞的损伤，进一步促使肝硬化病情进展，所以早期肝硬化患者必须严格戒酒，任何含酒精的饮料都不能饮用。
7、饮食规律与方式
少食多餐：可以采用少食多餐的方式，将每日三餐的量合理分配为五餐或六餐，这样有助于减轻胃肠道的消化负担，促进营养物质的充分吸收。
细嚼慢咽：进食时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，这样不仅利于消化，还能帮助更好地感受饱腹感，避免进食过量，减少胃肠道不适的发生几率。
