1、花生米小米汤
原材料：小米50克，花生米50克，赤小豆30克，桂花糖、老冰糖各适当。作法：将小米、花生米、赤小豆放进冷水中侵泡4钟头，随后清洗干净，备用。锅中引入适当冷水，添加花生米、赤小豆烧开后，改成文火煮30分钟。放进小米，煮至米烂，花生米、赤小豆软嫩，再添加老冰糖、桂花糖就可以。此粥带有丰富多彩的蛋白及营养元素和B族维生素，具备清热去火、健脾养胃、清热利湿消肿的作用。非常合适老年人和少年儿童服用。
2、鲶鱼小米汤
原材料：活鲶鱼1条，黄瓜仁10克，小米100克，葱段、生姜片、芝麻 油、鸡精、食盐各适当。作法：将鱼去鳞、鳃及内脏器官，清洗，去刺，切一片，放进盆里，加葱、姜、芝麻油、食盐翻拌，腌制一会儿。小米清洗干净。黄瓜仁清洗。锅置火上，放进小米、黄瓜仁、适当冷水熬粥，等粥将熟时，添加鱼肉再煮一会儿，鱼熟添加鸡精就可以。
3、苹果小米汤
提前准备的原材料，苹果清洗削皮削皮切片。小米清洗。枸杞子清洗侵泡一会。锅中添加适量水放进小米。添加苹果。大火烧开转小火烤煮粘稠。添加枸杞子。放进老红糖调料烹煮一会就可以。
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