失眠朋友是能吃豆腐脑的，豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐脑的食用功效
第一，豆腐脑营养丰富，含铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，可以很好的补充人体所需的营养物质。
第二，常吃豆腐脑有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
第三，豆腐脑所含的镁、钙元素，能明显的降低脑血脂，改善脑血流，从而有效防止脑梗阻、脑出血的发生。
适用人群
适宜中老年体质虚弱、营养不良之人、以及青少年儿童食用。
禁忌人群
胃寒、患有慢性肠炎、易腹泻、腹胀、夜尿频多、遗精梦泄者忌用。
