1、羊排清洗干净。
2、准备黄芪、当归、姜切片。
3、羊肉入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4、将羊肉入瓦煲，放入黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，调入鸡粉和盐即可。
1、体质燥热有上火症状的人群是不能食用当归生姜羊肉汤，会加重体内的燥热之气，导致身体不适。
2、羊肉是富含蛋白质和脂肪的食物，消化难度比较大，因此消化能力不佳、胆囊有疾病、高血脂等人群是不建议食用的，以免加重身体不适的情况。
3、羊肉是一种有可能导致过敏的食物，含有大量的蛋白质，对于高蛋白过敏的人群有可能有免疫异常的情况出现，因此不建议喝当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤，喝完真的手脚立马变得暖和，整个人都舒服了。而且煮的时候，满屋都是当归的味道，浓浓的药香，闻着已很温暖。但煮出来的味道却是淡淡的当归香，细品又有点生姜的辛辣，还有羊肉的肉香，总之就是很好喝，而且温中养血。
