海底椰本身是一种非常好的滋补食材，用于煲汤的话可以将其营养功效发挥得更好，不但味道诱人，还能滋阴补肾也能强壮身体。海底椰这种食材可以燥湿化痰，也能理气健脾，用它煲汤，可以清热润肺，也能缓解人类的咳嗽，另外用海底椰煲汤时加入了一些猪大骨，它含有大量的骨胶原和钙质，人们食用以后可以强壮骨骼，预防骨质疏松，特别适合处于生长期的青少年和中老年人群食用。
材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量。
做法：
1、先把所有材料用清水洗净，其中木瓜和红萝卜切块，排骨斩件焯水;
2、然后将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时;
3、接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可。
材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量。
做法：
1、先将所有食材用清水洗干净，其中瘦肉剁成泥浆，雪梨切粒;
2、然后将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时;
3、接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可。
三、海底椰百合煲鸡
材料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量。
做法：
1、先把海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;
2、然后将洗净宰好的光鸡剥去油块斩件后氽水捞起;
3、接着把蜜枣稍冲净，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟;
4、再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
四、海底椰乌鸡汤
材料：海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干。
做法：
1、先把所有食材洗干净，其中乌鸡和瘦肉飞下水;
2、然后在锅里准备适量的水，放上姜片煮滚;
3、接着放入所有材料，大火煮滚5分钟;
4、再转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。
