吃南瓜是可以帮助改善口臭的，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
1、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2、降压降糖：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
3、预防前列腺：南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
4、通便美容：常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美。
5、预防中风：因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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