发表时间: 2020-07-25 来源: 药汇美
失眠患者吃黄花鱼好，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。所以失眠患者常吃点黄花鱼是不错的选择。
1、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
《本草纲目》中也有记载，黄鱼味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。
黄鱼（小黄花鱼）是发物，过敏体质的人应慎食。急慢性皮肤病患者忌食；支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。
一般人群均可食用。黄鱼（小黄花鱼）适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者。
原料：取冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条，葱、姜、花生 油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
制法：先将黄鱼去磷，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。再将花生油下锅烧热，放入鱼，两面各煎片刻；然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料，先用大火烧开，后改用小火烧15分钟，再改用大火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面、淋上香油即成。
功效：补气开胃、添精安神。适用于体虚食少和肺结核，以及手术后病人的营养滋补。
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