胆结石朋友是能吃芡实的，芡实的功效为益肾涩精、补脾止泻、安神，主治糖尿病、脾虚水肿等症。
芡实甘涩平，归脾肾经，有健脾止泻、益肾固精、除湿止带的作用。本品善于健脾除湿、涩肠止泻，常用于脾气虚弱、湿盛导致的久泻不愈，可以跟白术、茯苓、莲子配合使用，或跟白扁豆、山药配伍。芡实甘涩收敛，能益肾固精，可以治疗肾虚导致的遗精、尿频，可以配伍金樱子，也可以配伍龙骨、莲须以增强药力。
肾虚导致的尿白浊，是肾精泄漏，芡实可以配合桑螵蛸。小儿遗尿，芡实可以配伍菟丝子、缩泉丸。妇女白带增多，一般是脾肾阳虚导致的，芡实可以跟金樱子、金匮肾气丸配伍。
1、秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。
2、也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。 民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
3、若用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。
