胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃炖黄花鱼的，因为胰腺炎刚出院都不宜吃油，吃东西做法尽量保持清淡，黄花鱼鱼肉鲜嫩，有促进消化、增进食欲的功效。
黄花鱼里面含有非常丰富的维生素，微量元素，蛋白质，而且还有股氨酸，是神经发育不可缺少的一种物质，里面还含有维生素b2，维生素b1，钾元素，磷元素，无机盐，谷氨酸，精氨酸以及亮氨酸等等，可以达到养胃补血，益气作用。
1、含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。
2、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；
3、具有延缓衰老，防治癌症的功效；
4、具有增进食欲的功效，适合儿童、牙口不好的老人食用。
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