原料:茯苓粉30克、薏仁30克、山药50克、粳米100克。
做法:先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
做法:先将粳米淘洗干净,然后将粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
3、苡仁茯苓粥
原料:苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、鸡胸脯肉50g、干香菇4个。
做法:先将香菇泡发切成丁,鸡脯肉去皮、去油脂入锅内煮30-40分钟后捞出切为肉丁;茯苓研粉然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料:茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法:先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶即可。