红枣是人人都知道的补身佳品，味道甘甜的它尤其适合春季食用。因为中医表示春季这个季节是肝气旺盛的时候，若是摄入过多的酸食很容易造成体内肝气过于旺盛的情况，如此一来，对人体的脾胃会有很大的伤害。此外，春季天气转暖，很多男女开始走出家门，选择在室外活动，活动频率增加了，整个人的体力也就消耗得更快，为了及时为身体补充能量，应该适当吃些甜食，以便让体内的消耗掉能量，能够被及时补上。而红枣味甘，原本就是滋补佳品的它，在春季食用，能够给身体带来更多的益处。所以说，在这春季，请男女们每天吃上几颗红枣，除了生吃之外，也可以用来炖汤或是煮粥食用。
下面推荐一款红枣食谱：
所需主料：准备好半朵的银耳(差不多20G)，在准备好20粒的大红枣，适量的冰糖。
烹饪制法：
1、首先，将银耳放入水中浸泡，等其泡软之后将蒂头这个部分摘掉，再撕成小块，后放入锅中。
2、然后将红枣的果核挖掉，洗好后也放入锅里面。之后加入六碗清水炖煮，等其汤水沸腾之后加入一些冰糖。
3、最后用小火煮上半个小时，等到汤水稍微晾凉一些就可以吃了。
二、春韭
春韭可是春季当季的蔬菜，这个季节里必须要吃它。因为春季气候虽然变暖了，一些但是气温还是时高时低，为了减少身体生病，就需要保养阳气。而韭菜可是补阳佳品，因此，春季必须要吃些韭菜。其中春韭就是指春季生长的韭菜，富含蛋白质、维生素，还有不少的挥发油等物质，吃它不仅强肾补阳，还能提神赶走困乏。所以说，男女们想要在春季养生的话，请适当吃一些春韭吧。
下面推荐一款春韭烹饪食谱：
所需主料：准备好适量的春韭，之后再准备多于春韭一倍量的春笋，1块生姜。
烹饪制法：
1、首先，将春韭、春笋和生姜全部清洗干净。
2、然后将春韭切成段，春笋则切成笋丝，生姜则将其刮皮后切成姜丝备用。全部材料都处理好了之后，烧一锅开水，将笋丝放入热水焯烫几分钟，之后捞出备用。
3、再者，将锅洗净，烧热后放油，放入姜丝爆炒一下，再放入春韭翻炒几次，再将焯烫后的春笋放进去一起翻炒，直至食材熟透以后加盐和鸡精调味。当然，为了让菜肴更加美味，可以加些香油。
此外，喜欢吃饺子的人，可以利用春韭做馅，这样既能吃到想吃的，还能为身体补阳哟。春季饮食需要特别注意，这样才能吃对，否则不利健康。除了红枣和春韭是春季当季适合吃的食物之外，香椿、豆苗等也适合春季食用，也应该适当吃一些。此外，还需要注意的是，肉类以及油腻的食物，不然不利于脾胃消化，使得体内的胆固醇增高，让你发胖。而且也应该注意少吃刺激性的食物，因为春季肝火比较旺盛，刺激性的食物吃多了，容易造成体内火气增加，不利健康哟。
