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日常养生的药膳有哪些

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日常 养生 药膳
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日常养生的药膳

1. 韭菜核桃

食材:韭菜、核仁。

做法:将韭菜摘洗干净后切成小段,核桃仁用开水浸泡去皮,国内烧热放入核桃仁翻炒至焦黄,捞出沥干,将韭菜段放入油锅中翻炒,根据自己的口味加调味料,加适量开水将韭菜煮至八成熟后,倒入炒过的核桃仁翻炒至完全熟透即可。

功效:补肾健脑。

2. 黄芪鳝鱼汤

食材:黄芪、鳝鱼、红、葱 等调味料。

做法:鳝鱼宰杀干净切块备用,红枣、黄芪洗净、准备末和姜丝,起锅烧热油,将鱼块和姜丝下锅翻炒至鱼半熟,放入黄芪、红枣,加适量清水煮开后转小火煲一个小时后即可调味食用。

功效:安神补血。

3. 木耳红枣汤

食材:木耳、红枣、冰糖。

做法:红枣浸泡两个小时后去核,木耳泡发洗净,将两种食材放入锅中加清水和冰糖,放入蒸笼内蒸一个小时后即可食用。

功效:养血补虚。

4. 天麻猪脑汤

食材:天麻、猪脑。

做法:天麻提前浸泡至发软,猪脑洗净,两者一起放入锅中加水隔水炖一个小时,加盐调味食用。

功效:补脑祛风。

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