胰腺炎恢复期是可以吃一些全麦面包的，全麦面包富含膳食纤维及维生素E,还含有微量元素锌、钾，全麦面包可以促进肠胃蠕动,还可以满足身体对维生素和微量元素的需求。
1、肠胃蠕动：全麦面包当中富含丰富的粗纤维和膳食纤维，可以促进体内新陈代谢和促进肠胃蠕动，对于患者的便秘可以起到改善效果，有利于大便排出体外，还可以提高患者的食欲，提高身体抵抗力。
2、满足身体的维生素：全麦面包当中还含有丰富的维生素比，如维生素B和维生素C，也包括多种微量元素，比如铁钾和锌等，营养价值非常高，可以加强身体的营养满足患者对维生素和微量元素的多方面需求，还可以营养神经系统，对于患者的心烦不安，也可以较好的改善。
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