1、韭菜和牛肉不能一起吃。它们的营养相互剥夺。一起吃可能会引起生气的现象，并引起眼睛发红，肿胀，口腔糜烂，喉咙痛和其他疾病。建议分开吃一个小时，以免加重肠胃负担，对健康造成不利影响。
2、韭菜和牛肉都是温性食物，但它们是相克的食物，如果一起食用的话，容易造成上火的现象，韭菜和牛肉最好不要放在一起炒，避免造成眼睛红肿、口角糜烂、咽喉痛等症状，对健康会造成一定的影响。
3、韭菜是没有毒的，不会给健康造成影响，具有着健胃，提神，止汗固涩等功效，牛肉的蛋白质含量比较高，可以及时的补充营养，如果将韭菜炒牛肉食用，可能还会引起虚火、或其它的疾病，建议隔一个小时食用。
4、韭菜也不适合与菠菜、牛排、螃蟹等食物一起吃，会影响营养的吸收，还会引起腹泻等现象，牛肉不能和田螺、栗子、生姜等食物一起吃，容易给肠胃造成一定的负担，对健康会造成一定的影响。
