胆结石是能吃南瓜的，南瓜是胆结石患者很好的食疗食物，常吃南瓜可以有效的预防胆结石生长且可能会让胆结石变小哦。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜的食用功效
1、南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。
2、常吃南瓜可以化掉胆结石。
3、南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为“最佳美容食品”。
4、常吃南瓜有利于保持身材。
适用人群
一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
禁忌人群
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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