胆结石朋友是能吃郫县豆瓣酱的，但是结石发作期不舒服的时候是不建议吃的哦。豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素，可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。
郫县豆瓣酱的食用功效
1、豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素，可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。
2、豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功。
3、它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。
4、豆瓣酱也是抗癌食品之一，是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。
禁忌人群
高血压患者、肾病患者应少食。
传奇藏药化结石
