胰腺炎恢复期是可以吃香瓜的，香瓜有消暑降暑、缓解便秘、促进消化等功效。
1、消暑降暑：香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有效的消暑降暑成分，同时香瓜中的水分充足，在炎热的天气条件下，吃些香瓜就能够及时补充能量。香瓜还能清热，上火的人多吃香瓜能够改善虚火状态。
2、缓解便秘：香瓜之中含有大量的植物纤维，可以促进肠胃蠕动，可以加速体内废物的排出，从而起到缓解便秘的作用。
3、促进消化：香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消食能力，肠道能力不佳的人在酶的功效辅助下可以更好的消化食物，有助于人体吸收养分。同时香瓜中还有维生素B，具有促进人体代谢的能力，多吃香瓜就能加速人体正常代谢，帮助消食。
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