吃猪腰子是能补肾的,猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。如治肾虚腰痛,《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻,《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末,煨熟食。
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
杜仲猪腰汤具有补肝肾的作用,能够强筋骨,安胎,降血压,补肾精,猪腰腰酸腿疼,辅助治疗阳痿遗精、性欲减退等症状。另外对于畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡以及性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状都有不错的疗效。
杜仲茯苓猪腰汤的做法
食材准备:猪腰,廋肉1斤,杜仲适量,茯苓少许,芡实适量,铁棍山药2根,甜玉米1根,盐适量。
方法步骤
1、将准备芡实,茯苓洗净控水,杜仲洗净后剪成小块;
3、锅中水烧开,放入猪腰和猪肉,姜丝,加入料酒大火烧开焯烫1分钟后捞出控水;
4、砂锅加水,放入茯苓,芡实和杜仲,加入猪腰,瘦肉和白醋,大火烧开;
5、然后转为小火煲煮2小时,将山药去皮切段,玉米取粒,加入到锅中;
6、接着再煲煮40分钟,出锅前加入适量盐调味即可。
杜仲猪腰汤的配方配方一:猪腰300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生3克,干枣10克,姜,盐适量。
配方二:猪腰1个,杜仲,芸豆适量,姜10克,鸡精,盐,糖,胡椒粉。