晚上吃了阿胶糕睡不着失眠是因人而异的，吃阿胶失眠的朋友多是由于吃的较多消化不良或上火引起的，阿胶糕属于大补大热的药物。只有在气血不足时才可以服用。如果服用后感觉口干舌燥，睡眠不好，并且爱长痘痘，考虑是因为不对症造成，建议停用。
建议早上吃。
阿胶糕是以阿胶为主要原料添加黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、玫瑰等及其他药食同源的食材制作而成的，所以阿胶糕中的营养非常丰富，为了机体将其充分的消化吸收，使其功效最大化发挥，一般都建议在早上吃。
因为人体消化系统的各项器官在早上更为活跃，消化吸收能力都会更强一些，可以充分将阿胶中的营养吸收，其次还可以通过剩余的时间将其进行消化代谢，避免多余的物质囤积在体内，所以阿胶在早上吃吸收的会更好。
因人而异。
1、阿胶糕的营养丰富，有益气补血的作用，可以很好的帮助调理身体一些气血不足引起的症状，尤其对于一些睡眠质量差的人群，在睡前食用能帮助改善睡眠质量。 最好是在睡前一小时吃。
2、但因为阿胶对身体的补益性较强，并且质地滋腻，不易被人体消化，对一些胃肠功能较差的人群，在晚上食用反而容易出现胃肠不适的症状，所以阿胶糕晚上吃好不好完全是因人而异的。
1、初次食用过多
初次食用阿胶，晚上的食用量过多的话，容易出现不能适应药效的情况，出现口渴、精神振奋，气血过旺而导致的失眠情况。
2、脾胃不好
脾胃不好的人群，在晚上睡觉之气食用阿胶，难以消化营养过于丰富的阿胶，因此容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
3、体质燥热
体质燥热的人群食用阿胶糕或者是熬阿胶等食用方式，容易加重体质燥热程度，导致上火，因此食用有可能出现失眠的情况。
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