常吃百合干是可以有效改善失眠的，百合干搭配红枣一起吃即可改善失眠还可以美容养颜哦。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
1、取干莲子、干百合25克，大米100克、适量的红枣及冰糖。先将莲子、百合、大米放入水中浸泡，再清洗干净，红枣去核。将所有食材放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，转小火煮半小时左右。待粥煮至粘稠时，加入适量的冰糖调味，即可出锅食用。
2、取新鲜百合1个，红枣5颗，将百合和红枣分别洗净后，一起放入砂锅中，加适量清水煮熟，然后加入适量冰糖，待放凉后，睡前食用。
百合虽然有一定的改善失眠作用，但它性偏寒，食用过多容易加重体内的虚寒现象，对健康有影响，所以利用百合调理失眠的话，一次食用量最好不超过30克，并且最好隔两三天食用为宜。
1、润肺止咳：甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，提高机体的体液免疫能力。
