胆结石朋友尽量少吃或不吃羊肺，因为羊肺胆固醇含量高。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。
羊肺的蛋白质含量较高，具有补虚损的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 羊肺富含维生素A，有利于维持正常视觉功能。
1、羊肺有滋肺润肺、止咳嗽的功效，尤适宜肺痿咳嗽者。将杏仁、柿霜、真酥、真粉各一两，白蜜二两，注入羊肺，煮食，能很好治疗久嗽肺燥、肺痿。
2、羊肺还能消渴，治小便多，补虚不足，消水肿，去风邪，行水解毒。治尿数而多：羊肺一具。作羹，纳少羊肉和盐豉，如食法，任性食。
3、羊肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
