胆结石朋友尽量少吃或不吃羊肺,因为羊肺胆固醇含量高。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素,有补益肺气,利尿行水的作用。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素,有补益肺气,利尿行水的作用。
羊肺的蛋白质含量较高,具有补虚损的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 羊肺富含维生素A,有利于维持正常视觉功能。
1、羊肺有滋肺润肺、止咳嗽的功效,尤适宜肺痿咳嗽者。将杏仁、柿霜、真酥、真粉各一两,白蜜二两,注入羊肺,煮食,能很好治疗久嗽肺燥、肺痿。
2、羊肺还能消渴,治小便多,补虚不足,消水肿,去风邪,行水解毒。治尿数而多:羊肺一具。作羹,纳少羊肉和盐豉,如食法,任性食。
3、羊肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。