精选回答
胰腺炎恢复期是不能吃肥肉的！急性胰腺炎刚出院3个月内都不建议吃肥肉，因为肥肉的主要成分是脂肪，肥猪肉中脂肪含量高达90%，其中含有37%左右的饱和脂肪酸，46%左右的单不饱和脂肪酸。
胰腺炎恢复期吃肉的注意事项
1、急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃任何肉。
2、急性胰腺炎恢复期吃肉建议吃猪瘦肉、鸡肉、羊肉、鱼肉等。不建议吃肥肉
3、胰腺炎恢复期吃肉要适量，不宜一次吃太多哦。
吃肥肉的注意事项
身体消耗大的人群应多吃肥肉，肥肉更能满足他们的身体需要。
一般来说，我国居民每日脂肪摄取量不宜超过50克。
但是由于肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，因此，患有某些疾病的人，如高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃肥肉。
