胰腺炎恢复期是可以吃馒头的，馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
胰腺炎能吃杂粮馒头吗
胰腺炎恢复期也是可以吃杂粮馒头的，杂粮有一定的保健作用，比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加上特别的风味口感，很受消费者的欢迎。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
胰腺炎刚出院不宜吃炸馒头片，不宜吃烤馒头片。
温馨提醒：胰腺炎刚出院应该以容易消化的蔬菜粥、面条了、馒头了、藕粉了、新鲜蔬菜、水果为主。
