胰腺炎刚出院半个月内是不建议吃鸡肉丸子的，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡肉丸的主要原料就是鸡肉，经过一定的加工而制成的。鸡肉丸含有维生素E、维生素C等。蛋白质的含量是比较高的，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，健壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，应该说是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要的来源之一。
2、鸡肉丸可以用于治疗虚劳、瘦弱、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少等。但是鸡肉与鲤鱼不能食用，因为鸡肉甘温，而鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反，但功能相乘。
3、现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
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