胰腺炎刚出院20-30天内是不建议吃蜜饯的，有些蜜饯味道偏酸，味道太酸的蜜饯胰腺炎刚出院1个月内都是不建议吃的，胰腺炎恢复期血糖偏高的情况下也是不建议蜜饯的。
蜜饯以其香甜的口感更是受到很多孩子的喜欢，但是在这里也提醒大家，蜜饯在制作过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用大量的糖，还会导致维生素B和某些微量元素的缺乏。一些蜜饯产品中还含有大量的防腐剂和添加剂，长期食用对身体也存在潜在的危害。因此在日常生活中一定不要拿蜜饯代替水果。
食盐腌渍甘草、蔗糖、甜味剂、防腐剂、着色剂、香精
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鲜 果 → 果 胚 → 漂洗脱盐 → 晾 晒 → 配料液煮制 → 配料液腌渍→晒 干→包 装→成 品。
