1、绿茶
功效:绿茶可以祛毒、清肝、利胆,尤其是清明、谷雨前后上市的新茶,营养成分充足,如龙井、碧螺春等败火效果非常好;对于大便不通畅、郁火繁盛的人,喝铁观音的效果较好。
泡法:取茶叶5克,直接开水冲泡即可,饮用完后可以多次冲泡。
2、菊花茶
功效:菊花味道有点苦,但是清热的能力强,常用于散风热、去火,尤其是夏季更适宜饮用菊花茶,对口腔溃疡也能起到败火作用。杭白菊的去火效果更好。
泡法:取杭白菊3-5朵放入杯中,用开水冲泡3-5分钟即可开始饮用。
3、苦丁茶
功效:苦丁茶并非真正的茶叶,算是一种凉性的药物,味道偏苦,有清热消暑、生津止渴、利尿强心、润喉止咳等功效,还能起到减肥 美容的作用。
泡法:苦丁茶寒性极重,所以在饮用苦丁茶时可以搭配普洱、红茶等一起冲泡饮用,采用1:9的比例,味道不会那么苦,也能喝出其他茶叶的味道,更能发挥其下火的作用。
4、薏米水
功效:薏米水并非最好的去火茶,但是它能利尿排水肿,所以对于去火也是有一定的帮助的,去除体内湿毒气,促排毒,也对下火有效。
泡法:材料为薏仁米、清水,如果家里有豆浆机,将薏仁米在清水里浸泡四至五个小时后放入豆浆机中,按下豆浆功能键就可以了;家里没有豆浆机,可以将薏仁米和清水煮熟放凉后放入搅拌机打成米浆即可。
5、薄荷茶
功效:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
泡法:薄荷2克、茶叶5克,沸水冲泡饮用。
6、甘草茶
功效:甘草茶有极强的下火功能,对于春季上火引起的风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症非常有效。
泡法:取甘草10克、茶叶5克、盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。