1、高钙质食物
松茸含有酸性物质，本身无毒，但若与高钙质食物同食，可能会在人体内产生尿路结石，很难溶解，使人体健康受到潜在的威胁。
2、软甲类食物
软甲类食物中通常含有砷类物质，它和松茸中的维生素C，可能会产生有毒物质，对人体健康也不利。
3、高油脂类食物
松茸本身含有多种不饱和脂肪酸，如果同时又食用大量油腻的食物，虽然不会直接产生危害，但会影响松茸的营养价值。对于本身体质不是很好的人来说，高油脂的食物也会影响健康。
就本身而言，松茸的副作用其实是微乎其微，可以说是天然无公害的珍贵食材。只有在饮食不当时，才会产生一些危害。但如果仅仅因为这些，就拒绝吃松茸，那就有点因噎废食了，完全没必要。松茸本身稀少而珍贵，在吃的时候，自然要小心留意别吃错，避免暴殄天物才是正道。
