1、虾仁菜汤面
做法:
1、龙须面切小段,锅中放入凉水烧开,并将面煮熟,捞出备用;
2、虾仁切碎,用开水将青菜烫熟后切碎备用;将面条、青菜以及虾仁放入高汤中大火煮开,然后转为小火再煮,直到面条煮烂,最后加上适量植物油煮一两分钟即可。
2、鸡血豆腐汤
做法:
1、豆腐和鸡血切条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝;
2、锅中入熬制鲜汤,放入准备好的材料,烧开;
3、加入适量酱油、精盐、料酒,水淀粉勾薄芡;
3、鱼肉松粥
做法:
1、将大米洗干净,并用开水浸泡1小时,浸泡后放入锅中用大火烧开,然后转为小火熬制成浓稠状;
2、菠菜洗干净用开水烫熟,切碎并放入粥中;
3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。