胰腺炎朋友刚出院20天内是不建议吃牛筋的，牛筋含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，味道鲜美，营养丰富。具有活络筋骨、美容养颜等功效。
吃牛筋的好处
1、活络筋骨。牛筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
2、美容养颜。牛筋中含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老，适合女性食用。
药润泽温馨提醒：消化系统不好的人，比如胃不好者不宜食用牛筋，易增加胃肠道负担。
