失眠朋友是能吃莼菜的，莼菜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，核黄素，维生素E，天冬氨酸，亮氨酸，钙元素，铁元素，锌元素，铜元素等微量元素，营养价值高，能为人体提供丰富的营养，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体健康。
1、清热解毒，杀菌消炎：有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长。
2、防治贫血、肝炎：临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。
3、益智健体：莼菜中含有丰富的锌，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。
4、莼菜含有的维生素B12，可以防治贫血病，肝炎，肝硬化。莼菜的黏液中含有大量的多糖，可以防癌，抗癌。
适用人群
一般人皆可食用。特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用。
禁忌人群
脾胃虚寒的人不宜多食；妇女月经期及孕妇产后应少食。
