原料：西瓜1/8块、核桃仁3块、酸奶1杯
具体操作：西瓜去籽，核桃去壳后与酸奶一起放入料理机中，高档位搅打0.5-1分钟，倒出即可饮用。
作用：核桃酸奶口感顺滑，香气浓郁，还具有润燥益肺和美容嫩肤的作用。
2、核桃酸奶木糠杯
原料：核桃7颗，酸奶200克，饼干100克，清水适量
具体操作：
1、剥好的核桃炒熟后用料理机打碎成粉末;饼干也压碎成碎末。把核桃和饼干混合均匀;
2、在杯子中放两勺核桃饼干碎末，在倒两勺酸奶，再放核桃饼干碎末，依次重复填满杯子;
3、盖上杯盖后冰箱中冷藏2小时即可食用。
作用：核桃酸奶木糠杯可以作为冷饮食用，特别适合家庭DIY健康小零食，具有补脑益智和增进食欲等作用。
