喝银耳 莲子汤是能改善失眠的，银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑的作用，莲子具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。
1、冰糖银耳莲子汤具有下火的作用，大夏天喝冰糖银耳莲子汤具有下火的作用，可以放在冰箱里面冰镇后再喝。
2、加入红枣的冰糖银耳莲子汤具有补血，益气，静心的作用。女人经期和晚上睡前喝都是非常好的，即补血，又养神。
3、加入枸杞的冰糖银耳莲子汤具有补气，养神，延年益寿的作用，经常加班或者熬夜的人喝是非常好的，具有提神的作用。
做法一：材料：冰糖、银耳、莲子、红枣
做法：
1、将银耳、莲子、红枣取适量，然后清洗干净，再加入到煲汤锅中。
2、在锅中加入清水煲煮。
3、大火煲煮开后然后再放慢火煲煮，煲煮好后再加入冰糖。
4、一个小时左右一碗美好的冰糖莲子红枣汤就出锅了。
1、喝冰糖银耳莲子汤不宜太多，喝多了不但不能滋润肠胃，反而会引起胃酸。
2、不宜喝过夜的冰糖银耳莲子汤，尤其是孕妇，会造成腹泻。
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