1、鸭肠不能和板栗一起吃：同食容易出现中毒症状。
2、鸭肠不能和鳖一起吃：同食引起腹泻、水肿、阳虚。
3、鸭肠不能够和鸡蛋一起吃：会伤害我们体内的元气、鸭肠是一种寒性的食物，所以那些经常腹泻或者是脾胃比较虚弱的人最好不要吃，而且鸭肠也不能够和兔肉，杨梅，核桃，木耳一起吃。如果和板栗吃的话，很容易中毒。
那些患有眼部疾病或者是肠胃疾病的人应该少吃鸭肠或者是不吃，而且患有高血压，肺结核的病人吃的时候一定要注意，我们在炒鸭肠的时候，虽然再好吃也不能够吃太多，否则会造成我们的肝功能出现障碍，还会影响我们的视力。消化功能不好的人也不要吃，因为鸭肠并不是很好消化的，而且那些由于受凉引起的疾病的人，最好不要吃鸭肠或者是少吃正在感冒的人，也最好不要吃。
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