1.养颜美容
核桃肉是一种能够养颜美容的食物，它带有丰富多彩的脂肪酸和a亚麻酸，及其营养元素钙和磷，这种化学物质全是纯天然的美容护肤成份，他们能盈润皮肤也可以，防止须发早白，平常大家多吃核桃肉不仅能滋润鲜嫩皮肤，还能降低掉发掉头发、须白早白等多种多样欠佳病症产生。
2.益智类益脑
核桃肉中带有较多的蛋白和身体必不可少的不饱和脂肪，这种成份有很好的健脑实际效果，能滋润大脑神经，提高脑作用。
3.降血脂
核桃肉中常含的锌、铬、锰等营养元素在降血脂、降血脂和维护心血管等层面具备关键功效。在其中锌不仅有生血作用，并且可减少并清除镉的致血压高功效。大家常常应用核桃肉能够减少高血压的产生。
4.维护心脑血管病
核桃肉对人们的心脑血管病有显著维护功效，它带有的黄酮类化合物和酚类化合物成份也有维他命e全是纯天然的抗氧化性成份，能降低人体内氧化还原反应，发送能够提升毛细血管延展性，也可以消除毛细血管内壁囤积的碳水化合物，平常大家服用核桃仁时，不仅能清理血管垃圾，还能推动血液循环系统对保持心血管健康有非常大的益处。
5.降胆固醇
核桃肉可以降低肠胃对碳水化合物的消化吸收，排出来毛细血管的脏物，使心脏康复，进而为身体出示更强的新生力量。因此，核桃肉有避免心肌梗塞，降胆固醇的功效。
6.治疗结石
核桃肉中常含的丙酮酸能阻拦粘蛋白和钠离子、非融合型总胆红素的融合，并能使其融解、消散和代谢。因此，有胆道结石或是肾结石的病人，何不坚持不懈天天吃几个核桃仁，将会无需手术治疗就能排结石。
7.润肺润肠
核桃肉能够具有润肺润肠的功效，能够用以医治排便难破的难题，另外有极强的活血化瘀调理月经、祛淤生新的作用，对止咳化痰也是有一定功效。
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