胆结石朋友是能吃铁皮石斛的，铁皮石斛可以用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病；铁皮石斛可以益胃生津、滋阴清热。
1、增加人体免疫功能：铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增加免疫功能的作用，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用；
2、促进消化：铁皮石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物，现代医学的实证，试验证实铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时口服铁皮石斛煎液，能够促进胃液分泌，增强胃的排空能力、帮助消化；
3、护肝利胆：历代医家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的药物，可以用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病；
4、抗风湿：当人进入中年之后，阴精开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能帮助滋养阴液、润滑关节，从而达到强健筋骨、流利关节、增强抗风湿的效果；
5、铁皮石斛还可以帮助降低或者控制血糖和血脂，铁皮石斛可以养阴、清热、润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，临床研究表明铁皮石斛不仅可以增强胰岛素的活性，同时能够显著的降低血糖水平，使血糖趋向正常；
6、促进循环扩张血管，降低血胆固醇和甘油三酯；
7、铁皮石斛还具有保护视力的效果，具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，现代药理学研究证实，对防治老年白内障和保护少儿视力有明显的效果。
