从中医的角度来说，薄荷是一种寒性药材，用来泡水喝能够兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，还能促进汗腺分泌而发汗，从而达到解热的作用。
2、抗炎
薄荷中含有一定量的茶萘酚酸，是一种有效的抗炎剂，能够对体内3a-羟类固醇脱氢酶有所抑制，从而达到抗炎的作用，对烫伤、轻微划伤有所帮助。
3、健脾
薄荷中含有丰富的膳食纤维，用来泡水食用后，能够促进胃酸的分泌，加快胃粘膜的蠕动，对食物的消化与吸收有所帮助，从而达到健脾的作用，可在一定程度上预防便秘、腹胀等情况。
