1.不能用来服药
有些朋友在喝红糖水时,刚好也要服药,就想着红糖水不是茶,就直接用来服药了。但是,红糖水从某种角度来说也属于一种药物,而药物是不宜和其他药物组合一起吃的,如果混在一起喝,可能会引起不必要的危害。
2.不能和皮蛋一起吃
松花蛋中含有的有效成分,容易和红糖产生化学反应,产生变性沉淀物,而且还带有一定的毒性,因此红糖水和松花蛋是不可以一起吃的。
3.阴虚火旺者不宜食用
阴虚火旺者常表现有烦躁易怒、口干、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔等,多见于更年期综合征、甲亢、高血压、糖尿病等。这种女性如果在例假期间喝红糖水容易导致月经拖拉或延长。
4.睡前不喝
睡前喝红糖水很不利于身体健康,会使体内的储糖量过大,长期这样下来很容易导致糖尿病,同时还会引起蛀牙。
5.不能和牛奶一起吃
红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸,苹果酸)较多,牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀,如果牛奶中加入红糖,当有机酸达到一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低,所以红糖不能和牛奶一起吃。