急性胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议吃红豆沙的，红豆沙可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
红豆沙甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱；
1、健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
2、预防便秘 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁
3、防癌抗癌 降血压 强心安神 滋养补虚、止遗涩精
4、润燥清热 安神美容 增加免疫力 滋补益气
失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜
大便干结、腹部胀满的人忌食
体虚肺弱、更年期适用
1、鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。
2、红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒相关阅读：红豆的营养价值与功效作用红豆气温，味辛甘酸，入心经、小肠经、肾经、膀胱经。
