发表时间: 2024-09-10 来源: 药汇美
想要做到胰腺炎不复发，一个好的饮食习惯是必不可少的！那么胰腺炎患者应该怎么饮食呢？首先胰腺炎饮食要清淡、多吃新鲜蔬菜水果，少吃盐腌及烟熏火烤的食物，不要饮酒！跟大家分享：胰腺炎的五个饮食习惯。
1)胰腺炎饮食要定时、定量、少食、多餐，有计划地摄入足够的热量和营养。人体所必需的基本营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。蛋白质是机体组织生长和修复所必需的，脂肪和碳水化合物(糖类)为身体提供能量，维生素及矿物质则参与调节机体的新陈代谢。
(2)胰腺炎食物应尽量保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。
(3)胰腺炎常吃含有预防胰腺癌作用的食物如：卷心菜、荠菜、紫茄子、大蒜、芦笋、萝卜、黄瓜、南瓜、香菇、黑木耳、银耳、紫菜、海带、红薯、甲鱼、动物血等。
(4)胰腺炎不吃盐腌及烟熏火烤的食物，特别是烤糊焦化了的食物。
(5)胰腺炎坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。乳腺癌的发病与脂肪的过多摄入有密切关系，同时脂肪摄入过多还可引起身体肥胖，致内分泌功能紊乱，不利于乳腺癌的康复。
