胰腺炎恢复期是可以吃金童玉女瓜的，黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还能能有效地促进机体的新陈代谢。
1、美容，抗衰老：润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用。黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
2、安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
3、利尿：黄瓜有利尿的功效。
4、清热解毒：黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。
适用人群
一般人群均可食用，适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。
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