胆结石朋友是能喝沙棘汁的，沙棘汁降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，还能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，促进伤口愈合。
棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。同时，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，具有抗疲劳和增强机体活力等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性。
沙棘汁能够促进血液循环，不仅可以活血化瘀，治疗女性月经不调和跌打损伤，还可以降低血清胆固醇、降血脂、降血压、保护心血管，对呼吸道疾病也有缓解作用；沙棘汁可以促进胃酸的分泌，能够促进消化，增进食欲；沙棘汁还可以促进人体的新陈代谢，能够调节人体免疫系统功能，有提高人体抗病能力的作用；含有的沙棘油，还可以促进溃疡伤口的愈合。
