普通水肿型急性胰腺炎出院半个月后就是可以适量吃点炒菜了，胰腺炎朋友刚开始吃炒菜推荐放植物油，如：橄榄油、玉米油等植物油，不要放动物油哦。
1、胰腺炎朋友出院半个月后没有明显不适，就是可以适量吃一点超青菜的。
2、吃炒菜油也要先少放哦，推荐植物油哦，别吃动物油开始。
3、推荐吃的炒青菜有：香菇 油菜了、清炒西兰花了、清炒荷兰豆了等。
4、胰腺炎朋友刚开始吃炒菜不宜放肉哦。
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
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