胆结石朋友是能吃西番莲的，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，具有生津利咽、润肠通便、健脾开胃、增加饱腹感等功效。
1、香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑。
2、食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
3、果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。
4、防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。
5、西番莲味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以西番莲具有改善咽干和声嘶的功效。
6、西番莲当中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，促进粪便排出。因此，对于大便秘结、排便困难的人，如果适当增加一些西番莲，增加膳食纤维的补充量，具有预防和缓解便秘的功效。
