胰腺炎刚出院半个月内是不建议吃河蟹的，胆源性胰腺炎朋友吃河蟹不宜吃蟹黄，河蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D。
禁忌人群
胆囊炎、胆结石患者不宜食。
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